ブラックスパイスティー
温かくても、冷たくしてもいい紅茶です。体を温め、消化も助けます。

材料（４人分）
紅茶の葉　小さじ４
シナモンスティック　２cm
カルダモン（粒を開く）　２個
生姜スライス　２片
水　４カップ

1 耐熱性のポットまたは小鍋に、水とスパイスを全部入れて火にかける。

2 湯が沸騰したら紅茶の葉を入れ、再び沸騰したら火を止めて１分おいてから茶漉しでカップに注ぎ、好みで砂糖を加える。

シナモンミルクティー
シナモンとコショウは、ともに体を温め、消化を促す作用があります。食事のときやティータイムに。

材料（４人分）
紅茶の葉　小さじ４
シナモンスティック　２cm
黒コショウ（粒）　１０個
牛乳　１カップ
水　３カップ

1 耐熱性のポットまたは小鍋に、水とスパイスを全部入れて火にかける。

2 湯が沸騰したら紅茶の葉を入れ、再び沸騰したら牛乳を加えて煮立ってきたら火を止め、１分おいてから茶漉しでカップに注ぎ、好みで砂糖を入れる。